- Эфектыўнасць:5 кг за 7 дзён
- Тэрміны:7 дзён
Агульныя правілы
Многія памылкова лічаць, што смузі - гэта напой. Насамрэч гэта пажыўная, карысная, смачная і нізкакаларыйная сумесь, прыгатаваная пры дапамозе блендера з розных прадуктовых кампанентаў. Кактэйль можа замяніць паўнавартасны абед ці вячэру ў залежнасці ад кампанентаў, якія выкарыстоўваюцца для яго прыгатавання. Смузі-дыета абяцае збавенне ад 2 лішніх кілаграмаў за тыдзень без адчування сталага пачуцця голаду і раздражняльнасці на гэтым фоне.
З англійскай мовы даслоўна слова «smooth» перакладаецца як далікатны, мяккі, ліслівы. Радзімай смузі з'яўляецца Англія, дзе ён шырока выкарыстоўваецца офіснымі працаўнікамі ў якасці ланчу ці лёгкага перакусу. Свежапрыгатаваны кактэйль можа апынуцца вельмі сытнай стравай за кошт высокага ўтрымання харчовых валокнаў, якія дадатна ўплываюць на працу стрававальнага гасцінца. Сумесі добра пераварваюцца і не выклікаюць пачуцці цяжару пасля прыёму.
Для эфектыўнага пахудання ў якасці кампанентаў для смузи-дыеты лепш выкарыстоўваць свежую гародніну і садавіну (за выключэннем высокакаларыйных бананаў і вінаграда), натуральныя сокі і іншыя прадукты з паніжанай каларыйнасцю. Пахучы працэс запусціцца хутка і без асаблівых намаганняў з боку які худнее. Дзякуючы пюрэпадобнай кансістэнцыі нармалізуецца водна-солевы баланс, арганізм насычаецца карыснымі рэчывамі і вітамінамі. Адсутнасць пачуцця голаду дазваляе пазбягаць шкодных перакусаў паміж галоўнымі прыёмамі ежы. Сутачная каларыйнасць спажыванай ежы зніжаецца, выключаюцца перакусы, што станоўча адбіваецца на працэсе пахудання.
Разнавіднасці
Дэтакс-дыета
Трохдзённая детокс-дыета дазваляе пазбавіцца ад 2-3 лішніх кілаграм і дадаткова ачысціць арганізм. У аснове меню ляжаць найлягчэйшыя напоі.
Сняданак | свежы сок з 2 апельсінаў з даданнем грэцкага арэха, кавалачка лайма і пророщенного збожжа. |
Другі сняданак |
|
Абед |
|
Падвячорак |
|
Вячэра |
|
Вадкая смузі-дыета
Пітны варыянт доўжыцца 3 дні і больш падыходзіць для ачышчэння арганізма. Асноўная ўмова на дадзенай методыцы - пачынаць дзень з садавіны, а заканчваць зелянінай і гароднінай.
Сняданак |
|
Другі сняданак |
|
Абед |
|
Падвячорак |
|
Вячэра |
|
Паказанні
Смузи-дыета рэкамендавана да ўжывання з мэтай карэкцыі вагі і збавенні ад лішніх кілаграм.
Дазволеныя прадукты
Для падрыхтоўкі кактэйляў можна выкарыстоўваць гародніна і нізкакаларыйная садавіна. Асновай любога смузи для дыеты з'яўляецца абястлушчаны кефір ці натуральны ёгурт. У якасці дадатку можна выкарыстоўваць кунжут, насенне сланечніка, трава, мюслі, ягады (замарожаныя або свежыя) і арэхі (кедравыя, міндальныя, грэцкія). Па гусце можна дадаваць імбір і льняныя семечкі.
Табліца дазволеных прадуктаў
Вавёркі, г | Тлушчы, г | Вугляводы, г | Калорыі, ккал | |
---|---|---|---|---|
Гародніна і зеляніна |
||||
гародніна | 2, 5 | 0, 3 | 7, 0 | 35 |
Садавіна |
||||
садавіна | 0, 8 | 0, 3 | 11, 5 | 56 |
Ягады |
||||
ягады | 0, 7 | 0, 3 | 9, 4 | 44 |
Грыбы |
||||
грыбы | 3, 5 | 2, 0 | 2, 5 | 30 |
Арэхі і сухафрукты |
||||
арэхі | 15, 0 | 40, 0 | 20, 0 | 500 |
Сыравіна і заправы |
||||
імбір | 1, 8 | 0, 8 | 15, 8 | 80 |
карыца | 3, 9 | 3, 2 | 79, 8 | 261 |
мёд | 0, 8 | 0, 0 | 81, 5 | 329 |
Малочныя прадукты |
||||
малако абястлушчанае | 2, 0 | 0, 1 | 4, 8 | 31 |
кефір 0% | 3, 0 | 0, 1 | 3, 8 | 30 |
кефір 1% | 2, 8 | 1, 0 | 4, 0 | 40 |
кефір 1. 5% | 3, 3 | 1, 5 | 3, 6 | 41 |
вяршкі 10% (нятлустыя) | 3, 0 | 10, 0 | 4, 0 | 118 |
ёгурт натуральны 2% | 4, 3 | 2, 0 | 6, 2 | 60 |
Сыры і тварог |
||||
сыр | 24, 1 | 29, 5 | 0, 3 | 363 |
тварог 0% (абястлушчаны) | 16, 5 | 0, 0 | 1, 3 | 71 |
тварог 0. 6% (малажырны) | 18, 0 | 0, 6 | 1, 8 | 88 |
Птушка |
||||
курыная грудка | 23, 2 | 1, 7 | 0, 0 | 114 |
індычка | 19, 2 | 0, 7 | 0, 0 | 84 |
Яйкі |
||||
амлет | 9, 6 | 15, 4 | 1, 9 | 184 |
яйкі | 12, 7 | 10, 9 | 0, 7 | 157 |
Рыба і морапрадукты |
||||
рыба | 18, 5 | 4, 9 | 0, 0 | 136 |
Напоі безалкагольныя |
||||
вада | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
вада мінеральная | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
гарбата зялёная | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
Сокі і ўзвары |
||||
кампот | 0, 5 | 0, 0 | 19, 5 | 81 |
сок | 0, 3 | 0, 1 | 9, 2 | 40 |
* дадзеныя паказаны на 100 г прадукта |
Цалкам ці часткова абмежаваныя прадукты
Гатовыя стравы нельга падвяргаць цеплавой апрацоўцы для максімальнага захавання пажыўных рэчываў і вітамінаў. З рацыёну трэба выключыць усе вэнджаніна, сухафрукты, марынады і саленні. Пад забаронай шакалад, здоба, выпечка і салодкія кулінарныя вырабы.
Водна-пітны рэжым таксама абмежаваны: забароненыя газаваныя напоі, кава і алкагользмяшчальная прадукцыя. Нельга ўжываць кісламалочныя і малочныя прадукты з масавай тлустасцю больш за 1, 5%.
Табліца забароненых прадуктаў
Вавёркі, г | Тлушчы, г | Вугляводы, г | Калорыі, ккал | |
---|---|---|---|---|
Садавіна |
||||
садавіна кансерваваная | 0, 5 | 0, 1 | 9, 5 | 40 |
Арэхі і сухафрукты |
||||
цукаты | 2, 0 | 1, 0 | 71, 0 | 301 |
сухафрукты | 2, 3 | 0, 6 | 68, 2 | 286 |
Снэкі |
||||
чыпсы бульбяныя | 5, 5 | 30, 0 | 53, 0 | 520 |
чыпсы бананавыя | 2, 3 | 33, 6 | 50, 7 | 519 |
Крупы і кашы |
||||
кашы | 3, 3 | 1, 2 | 22, 1 | 102 |
Хлебабулачныя вырабы |
||||
хлеб | 7, 5 | 2, 1 | 46, 4 | 227 |
Кандытарскія вырабы |
||||
баурсак | 6, 8 | 2, 6 | 45, 8 | 234 |
варэнне | 0, 3 | 0, 2 | 63, 0 | 263 |
джэм | 0, 3 | 0, 1 | 56, 0 | 238 |
зефір | 0, 8 | 0, 0 | 78, 5 | 304 |
цукеркі | 4, 3 | 19, 8 | 67, 5 | 453 |
лукма | 2, 0 | 2, 1 | 75, 6 | 380 |
печыва | 7, 5 | 11, 8 | 74, 9 | 417 |
пірожнае | 3, 8 | 22, 6 | 47, 0 | 397 |
павідла | 0, 4 | 0, 2 | 58, 6 | 233 |
пернікі | 5, 8 | 6, 5 | 71, 6 | 364 |
сакавік | 10, 1 | 8, 8 | 40, 5 | 274 |
цеста | 7, 9 | 1, 4 | 50, 6 | 234 |
халва | 11, 6 | 29, 7 | 54, 0 | 523 |
чак-чак | 8, 6 | 1, 9 | 77, 9 | 363 |
Марозіва |
||||
марожанае | 3, 7 | 6, 9 | 22, 1 | 189 |
Тарты |
||||
торт | 4, 4 | 23, 4 | 45, 2 | 407 |
Шакалад |
||||
шакалад | 5, 4 | 35, 3 | 56, 5 | 544 |
Сыравіна і заправы |
||||
маянэз | 2, 4 | 67, 0 | 3, 9 | 627 |
цукар | 0, 0 | 0, 0 | 99, 7 | 398 |
соль | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
Малочныя прадукты |
||||
смятана | 2, 8 | 20, 0 | 3, 2 | 206 |
Мясныя прадукты |
||||
свініна | 16, 0 | 21, 6 | 0, 0 | 259 |
сала | 2, 4 | 89, 0 | 0, 0 | 797 |
бекон | 23, 0 | 45, 0 | 0, 0 | 500 |
вяндліна | 22, 6 | 20, 9 | 0, 0 | 279 |
грудзінка свіная сыравэнджаная | 7, 6 | 66, 8 | - | 632 |
паштэт мясны | 16, 4 | 23, 3 | 0, 4 | 277 |
катлеты | 16, 6 | 20, 0 | 11, 8 | 282 |
Каўбасныя вырабы |
||||
каўбаса вараная | 13, 7 | 22, 8 | 0, 0 | 260 |
каўбаса п/вэнджаная | 16, 2 | 44, 6 | 0, 0 | 466 |
каўбаса з/вэнджаная | 9, 9 | 63, 2 | 0, 3 | 608 |
сардэлькі | 10, 1 | 31, 6 | 1, 9 | 332 |
сасіскі | 12, 3 | 25, 3 | 0, 0 | 277 |
шпікачкі | 10, 0 | 33, 0 | 0, 0 | 337 |
Птушка |
||||
качка | 16, 5 | 61, 2 | 0, 0 | 346 |
гусь | 16, 1 | 33, 3 | 0, 0 | 364 |
дзічына | 34, 0 | 6, 5 | 0, 0 | 200 |
Алею і тлушчы |
||||
тлушч кулінарны | 0, 0 | 99, 7 | 0, 0 | 897 |
Напоі алкагольныя |
||||
віскі | 0, 0 | 0, 0 | 0, 4 | 235 |
грог | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 220 |
джын | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 220 |
каньяк | 0, 0 | 0, 0 | 0, 1 | 239 |
лікёр | 0, 3 | 1, 1 | 17, 2 | 242 |
піва | 0, 3 | 0, 0 | 4, 6 | 42 |
партвейн | 0, 4 | 0, 0 | 12, 0 | 163 |
пунш | 0, 0 | 0, 0 | 30, 0 | 260 |
ром | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | 220 |
сакэ | 0, 5 | 0, 0 | 5, 0 | 134 |
чача | 0, 1 | 0, 1 | 0, 5 | 225 |
шампанскае | 0, 2 | 0, 0 | 5, 0 | 88 |
Напоі безалкагольныя |
||||
кола | 0, 0 | 0, 0 | 10, 4 | 42 |
кава | 0, 2 | 0, 0 | 0, 3 | 2 |
ліманад | 0, 0 | 0, 0 | 6, 4 | 26 |
мірында | 0, 0 | 0, 0 | 7, 5 | 31 |
пепсі | 0, 0 | 0, 0 | 8, 7 | 38 |
спрайт | 0, 1 | 0, 0 | 7, 0 | 29 |
* дадзеныя паказаны на 100 г прадукта |
Дыета на смузі, меню на тыдзень (Распарадак харчавання)
Панядзелак
Сняданак |
|
Другі сняданак |
|
Абед |
|
Падвячорак |
|
Вячэра |
|
Аўторак
Сняданак |
|
Другі сняданак |
|
Абед |
|
Падвячорак |
|
Вячэра |
|
Серада
Сняданак |
|
Другі сняданак | малочна-фруктовы смузі з даданнем зеляніны. |
Абед |
|
Падвячорак |
|
Вячэра |
|
Чацвер
Сняданак |
|
Другі сняданак |
|
Абед |
|
Падвячорак |
|
Вячэра |
|
Пятніца
Сняданак |
|
Другі сняданак | малочна-клубнічны кактэйль з дабаўленнем кунжуту. |
Абед |
|
Падвячорак |
|
Вячэра |
|
Субота
Сняданак |
|
Другі сняданак |
|
Абед |
|
Падвячорак |
|
Вячэра |
|
Нядзеля
Сняданак |
|
Другі сняданак |
|
Абед |
|
Падвячорак |
|
Вячэра |
|
Рэцэпты дыетычных смузі
Усе прадукты перад падрыхтоўкай кактэйлю трэба старанна прамыць, ачысціць ад лупіны, выдаліць насенне і парэзаць на кавалачкі. Лепш за ўсё ў роўнай прапорцыі змешваюцца розныя па шчыльнасці прадукты, напрыклад грэйпфрут і яблык. Дыетычныя смузи не павінны змяшчаць цукар і яго заменнікі. Ніжэй прадстаўлены рэцэпты з фота.
Бананава-клубнічны смузі
Асноўныя кампаненты:
- палоўка саспелага вычышчанага банана;
- замарожаныя або свежыя ягады (дурніца, чарніца, трускаўка, маліна) - 150 г;
- малатлусты натуральны ёгурт або абястлушчаны кефір 1% - 150 мл;
- абястлушчаны тварог - 1 ст. л.
Рэцэпт
Узбіце пры дапамозе блендера ягады і банан да аднастайнай масы, пасля чаго дадайце кефір і зноў узбіце. У канцы можна дадаць сталовую лыжку тварагу. Банан можна замяніць персікам або абрыкосам.
Смузі з гародніны
Асноўныя кампаненты:
- невялікі пучок кропу;
- суквецці брокалі 150 г. ;
- рэзкая трава;
- абястлушчаны кефір у якасці асновы (150 мл).
Рэцэпт
Адварыце суквецці на працягу некалькіх хвілін, дайце астыць. Змяшайце ў блендере кефір, капусту, далікатныя галінкі кропу і рэзкія травы па гусце.
Святочны смузі для пахудання
Асноўныя інгрэдыенты:
- свежая або замарожаная трускаўка - 6 ягад;
- палоўка мякаці саспелага банана;
- паўшклянкі натуральнага ёгурта;
- свежавыціснуты апельсінавы сок;
- здробненыя льняныя семечкі - 1 ст. лыжка.
Рэцэпт
Узбіце пры дапамозе блендера ўсе кампаненты, і ва ўжо гатовы кактэйль дадайце кубікі лёду.
Рэцэпты смузі для ачышчэння арганізма
Агародніннай смузі для ачышчэння арганізма
Асноўныя інгрэдыенты:
- зялёны яблык - 1 шт. ;
- банан - 1 шт. ;
- вычышчанае капуснае лісце - 1 кубак;
- зеляніна пятрушкі - палова кубкі.
Рэцэпт
Ачысціце банан і яблык ад лупіны. З капуснага лісця зрэжце прожылкі і насячэце ўсё нажом. Пятрушку можна парваць рукамі і апусціць пэндзлікі ў чару блендера. Здрабніце ўсе кампаненты і ўліце шклянку вады ў чару. Атрыманая аднастайная кансістэнцыя гатова да ўжывання.
Смузі «Сіцылія» для ачышчэння арганізма
Прадстаўлены кактэйль не толькі цудоўна чысціць прасвет кішачніка, але і паляпшае працу сардэчна-сасудзістай сістэмы, зніжае крывяны ціск. Кактэйль не рэкамендуецца да ўжывання асобам з паніжаным артэрыяльным ціскам - гіпатонікам.
Асноўныя інгрэдыенты:
- шпінат - 1 кубак;
- морква - 6 шт. ;
- крэс-салат - 1 кубак;
- салера - 4 галінкі;
- чырвоны балгарскі перац - 2 шт. ;
- саспелыя памідоры сярэдніх памераў - 3 шт. ;
- зубчыкі часныку - 4 шт.
Рэцэпт
Нарэжце кубікамі памідоры, морква і балгарскі перац. Прапусціце праз прэс зубчыкі часныку і дадайце кашыцу ў чару блендера разам з пучкамі зеляніны. Дадайце ў чару нарэзаны перац і морква. Змешваем усё да аднастайнай масы пры дапамозе блендера, у канцы дадаем таматы. Такі кактэйль лепш піць раніцай, каб запусціць працэс ачышчэння арганізма і надаць зарад бадзёрасці на ўвесь дзень.
Пры зрыве
У выпадку зрыву дыету можна працягнуць у звыклым рэжыме, але трэба быць гатовым да таго, што чаканы і канчатковы адвесы будуць адрознівацца.
Выйсце з дыеты
Правільная тактыка выхаду з дыеты дазволіць не набраць з цяжкасцю скінутую вагу. На працягу трох тыдняў пасля завяршэння смузи-дыеты на сняданак трэба есці аўсянку, на абед - мясныя або агароднінныя супы, на вячэру - салаты. Важна выконваць пітны рэжым. Калі прытрымлівацца гэтых простых правіл, то можна пазбегнуць не толькі праблем са страваваннем, але і зафіксаваць дасягнутыя вынікі. Прадстаўленая дыетычная праграма вельмі лёгка пераносіцца, ужо праз месяц яе можна зноў паўтарыць.
Супрацьпаказанні
- перыяд груднога гадавання;
- выношванне цяжарнасці;
- захворванні нырак, пячоначнай сістэмы.
Смузі-дыета проціпаказаная пры анарэксіі, а таксама людзям, якія пакутуюць буліміяй і іншымі харчовымі засмучэннямі, выкліканымі псіхаэмацыйнымі воплескамі, праблемамі.
Для дзяцей
Дыета не прызначаная для ўжывання ў дзяцей.
Пры цяжарнасці і лактацыі
Цяжарным і якія кормяць жанчынам можна ўжываць фруктовыя і агароднінныя смузи толькі як дадатак да асноўнай, паўнавартаснай ежы. Будучай або новаспечанай маме трэба паўнавартасна харчавацца для падтрымання ўласнага арганізма і арганізма дзіцяці, забяспечваючы неабходнымі мікра-і макраэлементамі.
Плюсы і мінусы
Плюсы | Мінусы |
---|---|
|
|
Падобныя дыеты
- Вясёлкавая дыета;
- Агароднінная дыета;
- Фруктовая дыета.
Важныя ўмовы
Кактэйлі з'яўляюцца выдатнай альтэрнатывай шакаладкам і апетытным булачкам, ад якіх вельмі складана адмовіцца. У мэтах пахудання пры ўжыванні кактэйляў важна выконваць некалькі правіл.
- смузи трэба не піць, а ёсць маленькай лыжачкай, каб пачуццё насычэння прыходзіла хутчэй, і памяншаўся апетыт;
- напоі трэба ўжываць 5 разоў у суткі;
- аб'ём порцыі для аднаго прыёму - высокая шклянка для кактэйлю (250 г);
- абавязкова чысціце ад лупіны хурму, апельсіны, ківі і мандарыны;
- прапускайце праз дробную тарку цвёрдую садавіну, карняплоды і гародніну (корань салеры, бурак, морква, яблыкі, грушы);
- дробную зеляніну трэба шаткаваць;
- усе кампаненты смузи трэба змешваць пры дапамозе блендера;
- дыету нельга выконваць больш за 7 дзён, т. я. нізкакаларыйныя кактэйлі няздольныя забяспечыць арганізм неабходнай колькасцю вугляводаў, бялкоў і тлушчаў;
- не забывайце пра правілы выхаду з дыеты, каб скінутая вага не вярнуўся ў падвойным аб'ёме;
- выконвайце водна-пітной рэжым (не больш за 3 літраў у суткі).
Саветы
Дыета патрабуе папярэдняй падрыхтоўкі. На працягу 5 дзён да пачатку абмежаванага харчавання трэба падрыхтоўваць свой арганізм: выключыць з рацыёну мучныя, салёныя, салодкія і смажаныя стравы. За 2 дні да дыеты трэба зменшыць порцыі супаў, каш і малочных прадуктаў.
- выкарыстоўвайце больш садавіны, каб кактэйль атрымаўся гусцейшым;
- асновай кактэйлю павінен быць натуральны ёгурт, малатлусты кефір;
- для густу можна дадаць крыху мёда;
- змешванне салодкіх і кіслых гатункаў садавіны дазволіць атрымаць багацейшы і насычаны густ;
- адмоўцеся ад такіх дабавак, як марозіва, вяршкі, шчарбет і г. д. ;
- ва ўжо гатовы кактэйль зверху можна дадаць жменю каханых арэхаў;
- можна выкарыстоўваць абсалютна любыя сокі з улікам вашых смакавых пераваг.
Каментары дыетолагаў
Вельмі часта кіроўныя дыетолагі сваім пацыентам рэкамендуюць менавіта смузи, як дадатак да пахудальнага працэсу. Рэцэпты можна прыдумляць самому. У якасці лёгказасваяльнага кампанента можна дадаваць банан, але такі кактэйль лепш ужываць адразу пасля трэніроўкі для хуткага аднаўлення сіл. Дыетолагі прытрымліваюцца думкі, што смузи не толькі спрыяе зніжэнню вагі, але і павышае імунітэт, зніжае рызыку захворвання на прастуду і грып.
Водгукі аб дыеце на смузі і вынікі на ёй
Кактэйльная дыета вельмі добрае пераносіцца і рэдка прыводзіць да зрыву. Нягледзячы на ўсе абмежаванні, дыета застаецца разнастайнай і смачнай, не дакучае. Адвес на прадстаўленым харчаванні не такі вялікі, але за тыдзень можна скарэктаваць сваю вагу на мінус 3-4 кг. У тых, хто пакутуе на гастрапатыі і захворванні падстраўнікавай залозы назіраўся дыскамфорт на апошніх днях, але рэдка рэгістраваліся абвастрэнні хранічных захворванняў ЖКТ. Водгукі ў большасці сваёй станоўчыя. Дыета працуе, і калі прытрымлівацца простых правіл на выхадзе, то можна зафіксаваць сваю вагу на працягу доўгага часу.
«…Калі ставіш на стол рознакаляровыя кактэйлі - гэта вельмі прыгожа, і госці ў здзіўленні ад такога рацыёну. А як гэта смачна і карысна! Дзякуючы гранатавай смузі ў мяне павысіўся паказчык гемаглабіну, і нават сышла дыхавіца. Гэта неверагодна. Дадзенай методыцы пахудання я прытрымліваюся ўжо вельмі даўно, імкнуся раз у месяц вылучыць тыдзень і правесці яе цалкам на смузи. І заўважыла, што стала нашмат радзей хварэць на прастудныя болькі, ды і наогул забылася пра ВРВІ. Кожны раз я прыдумляю ўсё новыя і новыя рэцэпты, эксперыментую з дазволенымі інгрэдыентамі. Тым, хто разважае, настойліва рэкамендую паспрабаваць гэтую яркую, сакавітую і смачную дыету, якая не падобная ні на адну іншую».
Кошт дыеты
Смузи дыета можа здацца дарагі ў параўнанні з іншымі з-за высокага багацця свежай садавіны, ягад і гародніны.